Донниковый мёд – один из самых ароматных и целебных сортов. Его пчёлы собирают с нектара донника (жёлтого или белого), дикорастущего растения, которое на Алтае и в Сибири называют ещё «сладкая клеверная трава».
✨ Особенности:
Цвет. Обычно светло-золотистый или янтарный, иногда почти белый. При кристаллизации становится кремовым.
Вкус. Нежный, сладкий, с лёгким ванильным или пряным оттенком. Нет горечи.
Аромат. Ярко выраженный, приятный, напоминает запах сена и ванили.
Донниковый мёд – один из самых ароматных и целебных сортов. Его пчёлы собирают с нектара донника (жёлтого или белого), дикорастущего растения, которое на Алтае и в Сибири называют ещё «сладкая клеверная трава».
✨ Особенности:
Цвет. Обычно светло-золотистый или янтарный, иногда почти белый. При кристаллизации становится кремовым.
Вкус. Нежный, сладкий, с лёгким ванильным или пряным оттенком. Нет горечи.
Аромат. Ярко выраженный, приятный, напоминает запах сена и ванили.
