Лесной мёд – это полифлорный сорт, который пчёлы собирают в лесных массивах, где растут и цветут дикие травы, кустарники и деревья. Его ещё называют «диким» или «лугово-лесным». Благодаря богатой флоре он получается насыщенным и очень полезным.
✨ Особенности:
Состав. В него входят нектары лесных растений: малина, ежевика, черёмуха, иван-чай, боярышник, липа, клевер, донник, кипрей, а иногда и падь (сок с хвойных деревьев).
Цвет. От светло-янтарного до тёмно-коричневого — зависит от преобладающих растений.
Вкус и аромат. Более глубокий и терпкий, чем у лугового мёда, с ягодными и травяными нотами.
Лесной мёд – это полифлорный сорт, который пчёлы собирают в лесных массивах, где растут и цветут дикие травы, кустарники и деревья. Его ещё называют «диким» или «лугово-лесным». Благодаря богатой флоре он получается насыщенным и очень полезным.
✨ Особенности:
Состав. В него входят нектары лесных растений: малина, ежевика, черёмуха, иван-чай, боярышник, липа, клевер, донник, кипрей, а иногда и падь (сок с хвойных деревьев).
Цвет. От светло-янтарного до тёмно-коричневого — зависит от преобладающих растений.
Вкус и аромат. Более глубокий и терпкий, чем у лугового мёда, с ягодными и травяными нотами.
