Таёжный мёд – это тоже полифлорный мёд, но в отличие от алтайского разнотравья, он собирается в условиях дикой сибирской тайги. За счёт уникальной флоры он считается более насыщенным по вкусу и полезным свойствам.
✨ Особенности:
Состав. Пчёлы собирают нектар с диких трав, кустарников и деревьев тайги: кипрей (иван-чай), малина, черника, брусника, донник, зверобой, липа, кедровый стланик, мята, багульник, морошка и другие растения.
Цвет. Чаще всего тёмный – янтарный, коричневатый или с красноватым оттенком.
Вкус и аромат. Густой, насыщенный, иногда терпковатый, с яркими травяными и ягодными нотами. Считается «мужским» по характеру вкуса, более крепким и густым по сравнению с луговыми мёдами.
Таёжный мёд – это тоже полифлорный мёд, но в отличие от алтайского разнотравья, он собирается в условиях дикой сибирской тайги. За счёт уникальной флоры он считается более насыщенным по вкусу и полезным свойствам.
✨ Особенности:
Состав. Пчёлы собирают нектар с диких трав, кустарников и деревьев тайги: кипрей (иван-чай), малина, черника, брусника, донник, зверобой, липа, кедровый стланик, мята, багульник, морошка и другие растения.
Цвет. Чаще всего тёмный – янтарный, коричневатый или с красноватым оттенком.
Вкус и аромат. Густой, насыщенный, иногда терпковатый, с яркими травяными и ягодными нотами. Считается «мужским» по характеру вкуса, более крепким и густым по сравнению с луговыми мёдами.
